Mầm đậu nành bao nhiêu calo? Giá trị dinh dưỡng trong mầm đậu nành

Mầm đậu nành bao nhiêu calo là vấn đề thắc mắc của nhiều chị em vì ngày nay khi cuộc sống ngày càng phát triển, nguồn thực phẩm dinh dưỡng ngày càng nhiều. Không ít chị em phụ nữ rất dễ tăng cân dù không ăn nhiều, vì vậy nhiều chị em đã và đang tìm biện pháp giảm cân. Một trong số đó là cách sử dụng mầm đậu nành giảm cân, tuy nhiên vẫn còn nhiều người lo lắng không biết lượng calo trong mầm đậu nành là bao nhiêu, liệu bột mầm đậu nành giảm cân có hiệu quả không? Hãy cùng chúng tôi giải đáp vấn đề này trong bài viết dưới đây nhé.

[toc]

Mầm đậu nành bao nhiêu calo giải đáp tất tần tật

Mầm đậu nành bao nhiêu calo là thắc mắc của rất nhiều chị em vì mỗi chế phẩm từ mầm đậu nành lại có một thành phần dinh dưỡng cũng như lượng calo khác nhau. Chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn lượng calo cụ thể của từng loại mầm đậu nành nhé.

– Lượng calo trong mầm đậu nành tươi là 400 kcal

– 100ml sữa đậu nành bao nhiêu calo? Trong sữa đậu nành thì ít hơn chỉ chứa 54 kcal

– 1 cốc mầm đậu nành chứa bao nhiêu calo (một ly mầm đậu nành bao nhiêu calo)? Trong 1 cốc mầm đậu nành có khoảng 80 kcal

– 100g mầm đậu nành chứa bao nhiêu calo? Trong 100g mầm đậu nành là 446 kcal

– Bột mầm đậu nành bao nhiêu calo? Trong bột đậu nành có khoảng 454 kcal

Đây là các con số tương đối về lượng calo trong mầm đậu nành mà chúng tôi tổng hợp được. Có thể thấy calo trong mầm đậu nành là khá cao so với sữa đậu nành vì đậu nành trong giai đoạn nảy mầm chứa nhiều dưỡng chất hơn.

Uống mầm đậu nành có béo không?

Các nghiên cứu chỉ ra, mầm đậu nành có chứa các vitamin A, B1, B2, D, PP, K, F. Và các men có ích cho tiêu hóa, hỗ trợ bộ máy tiêu hóa. Ngoài ra, bột đậu tương chứa một chất tương tự với hormone giới tính nữ. Có thể dùng để bù lại tình trạng thiếu oestrogene của phụ nữ có tuổi, chống loãng xương, phòng trị ung thư vú.

Mặc dù có chứa hàm lượng chất cao nhưng bột mầm đậu mầm đậu nành không làm tăng cân. Nếu bạn sử dụng mỗi ngày không quá 50ml và uống không đường. Trong quá trình giảm cân bằng bột đậu nành nên kết hợp với một chế độ ăn hợp lý. Và cân đối đủ theo nhu cầu năng lượng của cơ thể.

Cũng giống như các loại nước ép trái cây, sữa chua, bột mầm đậu nành là thức uống giàu chất dinh dưỡng nhưng chứa ít calo. Không chỉ vậy trong đậu nành còn chữa các axit béo không bão hòa dạng nên, nên có tác dụng ngăn chặn việc hấp thụ chất béo vào đường ruột.

Các chuyên gia cho biết uống bột mầm đậu nành chỉ có tác dụng giảm cân khi uống không quá 500ml/ngày, uống không đường kết hợp với một chế độ ăn uống hợp lý và cân đối.

Bởi trong đậu có chứa một dạng chất cacbonhydrat hay còn gọi là tinh bột nó thường tiêu hóa chậm hơn so với đường, đồng thời không làm tăng lượng đường trong máu như các thực phẩm khác.

Bên cạnh đó nó còn tiêu hóa chậm nên đòi hỏi cơ thể phải tiêu tốn nhiều năng lượng cho việc tiêu hóa chúng từ đó giúp giảm mỡ và giảm cân nhanh hơn.

Trong trường hợp bạn uống quá nhiều, sử dụng không hợp lý, không khoa học, uống cùng với đường hoặc có chế độ ăn uống thừa năng lượng, không chịu vận động, tập thể dục thể thao thì việc sử dụng bột mầm đậu nành giúp giảm cân sẽ có tác dụng ngược lại.

Ngoài ra nếu dùng bột mầm đậu nành uống giảm cân muốn có hiệu quả còn phụ thuộc vào việc cân bằng chế độ dinh dưỡng hàng ngày của chị em phụ nữ. Nếu muốn giảm được cân nên ăn nhiều trái cây và rau xanh, uống đủ nước cho cơ thể, không nên uống bột đậu nành với đường hay sữa đặc, bởi nếu bạn uống như vậy sẽ khiến cho cân nặng của bạn tăng lên.

Thường xuyên sử dụng mầm đậu nành vào bữa ăn hàng ngày sẽ giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả, đồng thời nó còn giúp giảm nồng độ cholesterol. Dùng mầm đậu nành còn là cách thức tốt nhất để ngăn chặn tình trạng béo phì và giúp chị em phụ nữ có được vóc dáng cân đối nhờ tránh tích tụ mỡ ở vùng bụng.

Một yếu tố khác quyết định tới việc uống bột mầm đậu nành giảm cân đó là lượng uống hàng ngày, khi uống có cho đường hay không, khi sử dụng có ăn nhiều thức ăn khác không.

Muốn uống bột mầm đậu nành để giảm cân cần phải uống không quá 500ml/ngày, uống không có đường, có một chế độ ăn uống hợp lý và cân đối theo nhu cầu của năng lượng cơ thể.

Bột mầm đậu nành ngoài tác dụng giúp giảm cân còn có nhiều công dụng khác như: Giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa ung thư, ngăn chặn bệnh tiểu đường, làm đẹp…

Tác dụng của mầm đậu nành trong giảm cân

– Lượng đường và lượng chất béo thấp trong mầm đậu nành

Mặc dù trong mầm đậu nành có chứa lượng dưỡng chất protein cao hơn so với rất nhiều loại thịt bò, và đây là thức uống giàu chất dinh dưỡng tuy nhiên lượng calo trong đậu nành lại rất thấp. Theo khoa học đã chứng minh lượng calo trong một cốc thức uống mầm đậu nành trung bình chỉ chứa đến 80 calo thấp hơn so với nhiều loại thực phẩm khác.

Mầm đậu nành còn cung cấp các loại vitamin dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin A, B1, B2, PP, D, K, F. Bên cạnh đấy là các dưỡng chất có chứa trong phytochemical và tinh chất isoflavones được đánh giá rất cao giúp cân bằng nội tiết tố ở phụ nữ.

– Đậu nành giúp ăn ít, no nhanh

Thành phần isoflavones trong mầm đậu nành là tinh chất có khả năng làm giảm lượng thức ăn được đưa vào cơ thể, giảm quá trình tích lũy mỡ của cơ thể trong khi trao đổi chất.

Mầm đậu nành không chỉ là nguồn thực phẩm giúp bạn hạn chế ăn trong chế độ giảm cân mà lại còn có rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Sử dụng bột mầm đậu nành uống giảm cân hiệu quả chị em phụ nữ còn cần phải cân bằng chế độ dinh dưỡng hàng ngày của chị em phụ nữ.

Cách uống mầm đậu nành để giảm cân

Việc giảm cân bằng phương pháp dùng mầm đậu nành luôn được coi là phương pháp khá đơn giản vừa an toàn mà lại hiệu quả. Tuy nhiên, cũng tùy thuộc vào từng cơ địa của mọi người mà thời gian sử dụng đem lại hiệu quả khác nhau. Những gợi ý cách uống mầm đậu nành đúng cách để giảm cân dưới đây sẽ mang đến cho bạn những hiệu quả tốt nhất.

Bạn có thể sử dụng mầm đậu nành giảm cân trước mỗi bữa ăn tầm 20 phút. Hoặc bạn có thể thay thế bữa sáng bằng mầm đậu nành giảm cân để đạt hiệu quả tối đa. Khi sử dụng bạn có thể pha 2- 3 thìa bột mầm đậu nành giảm cân với 200ml nước ấm. Lưu ý, tuyệt đối không cho đường, sữa và không uống sau các bữa ăn vì vô tình chúng sẽ làm bạn tăng cân thay vì giảm cân.

Lưu ý khi sử dụng mầm đậu nành để tăng giảm cân tùy ý

Để việc sử dụng bột mầm đậu nành phát huy tác dụng bạn cần sử dụng như sau:

– Không nên uống quá nhiều bột mầm đậu nành vì sẽ gây ra tình trạng đầy hơi, khó tiêu và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

– Đối với người lớn không nên uống quá 500ml một ngày và mỗi lần uống không quá 150ml.

– Không nên cho đường hay sữa vào uống cùng để mang lại hiệu quả khi muốn giảm cân.

– Nên uống bột mầm đậu nành vào mỗi buổi sáng. Không nên uống vào buổi tối vì hàm lượng đam có trong bột mầm đậu nành sẽ thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động, gây ra tình trạng mất ngủ, làm ảnh hưởng tới sức khỏe.

– Không nên chỉ uống đậu nành mà cần bổ sung thêm những món khác vào thực đơn giảm cân.

– Nên đun sôi trước khi uống vì trong bột mầm đậu nành có chất ức chế men Trypsin, saponin và một số chất không có lợi khác để tránh ngộ độc.

– Không nên giữ bột mầm đậu nành đã pha bên trong bình giữ nhiệt.

– Tuyệt đối không đánh trứng với bột mầm đậu nành, vì lòng trắng của trứng sẽ kết hợp với men tripsin trong đậu nành tạo nên chất kết tủa khiến những giá trị dinh dưỡng bị mất đi.

Giá trị dinh dưỡng trong mầm đậu nành

Isoflavone giúp điều hòa nội tiết tố nữ, tăng khả năng thụ thai

Isoflavone là một loại phytoestrogen hoặc nguyên tố vi lượng có nguồn gốc từ thực vật. Mặc dù có nhiều loại thực vật chứa isoflavone nhưng đậu nành, đậu xanh, hành tây và táo là bốn loại có hàm lượng isoflavone cao nhất.

Hàm lượng isoflavone trong hạt đậu nành khô từ 0,05 – 0,5% và còn cao hơn khi chúng ở dạng mầm. Hấp thụ nhiều isoflavone sẽ giúp cơ thể chống lại các nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm thiểu các triệu chứng mãn kinh ở phụ nữ, bảo vệ bạn khỏi nguy cơ mắc bệnh ung thư và loãng xương.

Isoflavone trong đậu nành giúp hỗ trợ điều hòa chu kỳ kinh nguyệt. Ngoài ra, chúng còn làm tăng nội tiết tố estrogen, kích thích quá trình rụng trứng và tăng khả năng thụ thai ở phụ nữ. Do đó, mầm đậu nành được xem là một trong những phương pháp tự nhiên giúp giải quyết tình trạng hiếm muộn, ngừa ung thư vú và tăng kích thước vòng một.

Giàu axit amin giúp giải ngộ độc rượu

Axit amin và protein là những phân tử có vai trò quan trọng đối với sự sống. Các tế bào trong cơ thể con người sử dụng các axit amin để tổng hợp ra protein, nhằm thực hiện nhiều chức năng như sao chép ADN, phản ứng trao đổi các chất xúc tác và vận chuyển các phân tử.

Mầm đậu nành chứa đến 46% lượng protein thô, hàm lượng này có thể biến đổi tùy theo điều kiện nảy mầm. Vấn đề này cũng đồng nhất đối với hàm lượng axit amin tự do. Tuy nhiên, chúng thường tăng lên chứ không giảm đi trong quá trình nảy mầm.

Các mẫu hạt đậu nành thu thập từ các quốc gia khác nhau có hàm lượng axit amin tự do tăng lên trong quá trình nảy mầm như sau: Nhật Bản 437,2 mg lên 12.768,8 mg/100g, Hoa Kỳ 452,2 mg lên 10.845,9 mg/100g và Trung Quốc 367,2 mg tăng lên đến 11.931 mg/100g.

Với hàm lượng lớn axit amin thiết yếu, súp mầm đậu được xem là một trong những món ăn giàu dinh dưỡng và có tác dụng giải ngộ độc rượu.

Cung cấp omega-3 và omega-6 giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Mầm đậu nành chứa một lượng lớn các chất béo không bão hòa đa có lợi cho sức khỏe. Omega-6 trong mầm đậu giúp kiểm soát lượng cholesterol trong máu, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Còn omega-3 giúp sáng mắt, tăng cường hệ miễn dịch và phát triển trí não.

Hàm lượng chất béo trung bình trong hạt đậu nành ở điều kiện độ ẩm đạt 13% là 18,1%. Ở điều kiện nhiệt độ khác dao động từ 8,3 đến 27,9%. Chúng có thể giảm từ 15% xuống 10% trong quá trình nảy mầm do sự biến đổi về nồng độ axit béo. Nồng độ axit béo của mầm đậu nành phụ thuộc vào giống đậu nành, quá trình ươm mầm và điều kiện môi trường sinh trưởng.

Bổ sung vitamin làm tăng sức đề kháng

Vitamin là các hợp chất hữu cơ thiết yếu, giúp tăng sức đề kháng và có tác động trực tiếp đến sức khỏe con người. Thiếu vitamin có thể gây ra các triệu chứng như thiếu máu, rụng tóc, mắt quáng gà, môi khô nứt, tê bì tay chân, mệt mỏi, kiệt sức, mất ngủ, yếu cơ…

Hạt đậu nành chứa nhiều vitamin A, B1, K1, B9, E và C. Trong đó, vitamin B1 và B9 giúp tăng cường chức năng hệ thần kinh, điều trị chứng trầm cảm và giảm tỉ lệ mắc bệnh ung thư… Vitamin C giúp nâng cao sức đề kháng, giúp các tổn thương nhanh lành hơn.

Hàm lượng vitamin B1 trong mầm đậu nành còn cao gấp hai lần hạt đậu nành thô. Thậm chí, lượng vitamin C còn tăng gấp 4 – 20 lần trong 4 – 5 ngày ươm mầm đậu.

Số liệu thực tế ghi nhận, hạt đậu nành khô chứa trung bình 2 mg/100g vitamin C đã tăng tới 11 mg/100g sau 5 ngày nảy mầm. Tương tự, lượng carotene từ 0,12 mg/100g tăng lên 0,2 mg/100g. Riêng hàm lượng lutein tăng gấp 20 – 24 lần và β-carotene tăng gấp 8 – 17 lần.

Cung cấp khoáng chất cần thiết ngừa sỏi thận và bệnh viêm xương khớp

Mầm đậu nành chứa các khoáng chất khác nhau như kẽm, natri, kali, canxi, sắt, đồng, mangan và phốt pho, là những dưỡng chất thiết yếu cho nhu cầu của cơ thể.

Hàm lượng của kẽm, canxi, natri, mangan, kali và đồng tăng đáng kể trong khi sắt giảm từ 48.87 μg/100g xuống còn 35.29 μg/100g sau 4 ngày nảy mầm.

Các khoáng chất trong mầm đậu nành có khả năng chống oxy hóa cao, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, sỏi thận, bệnh viêm xương khớp, cao huyết áp và các vấn đề về tim mạch.

Mầm đậu nành là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Thế nên, bạn nên bổ sung chúng vào chế độ ăn hàng ngày để tăng cường sức đề kháng và phòng tránh bệnh tim mạch.

Tại sao nên sử dụng Nano mầm đậu nành FlaGold?

Hiện nay nắm bắt được nhu cầu muốn làm đẹp, giữ một vóc dáng cân đối của chị em nên trên thị trường xuất hiện nhiều địa chỉ bán mầm đậu nành, tuy nhiên không phải cơ sở nào cũng bán hàng chất lượng mà có nhiều loại bột mầm đậ nành vẫn còn lẫn nhiều tạp chất chính điều này đã khiến cho không ít người cảm thấy hoang mang lo lắng.

Nếu bạn đang có nhu cầu muốn mua một loại tinh chất mầm đậu nành giúp cân bằng nội tiết tố, tốt cho sinh lý cũng như làm đẹp và giữ vóc dáng chuẩn hãy đến với sản phẩm của Jido. Tại đây bạn sẽ cảm thấy hoàn toàn yên tâm tin tưởng về chất lượng cũng như giá cả.

Viên uống Nano mầm đậu nành FlaGold được chắt lọc từ những nguyên liệu hoàn toàn từ thiên nhiên, không chất hóa học, không chất bảo quản được sản xuất trên dây truyền công nghệ Nano khép kín hiện đại và tiên tiến nên đảm bảo về chất lượng.

Không chỉ vậy khi mua hàng tại Jido ngoài chất lượng và giá cả khách hàng sẽ nhận được nhiều dịch vụ ưu đãi khác mà chúng tôi dành riêng cho khách hàng, như một lời cảm ơn khi đã tin tưởng và sử dụng sản phẩm viên uống tinh chất mầm đậu nành.

Chúng tôi luôn tự hào là một trong những đơn vị chuyên cung cấp và phân phối sản phẩm Nano mầm đậu nành FlaGold chất lượng, uy tín đến tay người tiêu dùng với phương châm “Bảo vệ sức khỏe” dẫn đầu.

Do vậy nếu bạn đang gặp những vấn đề về sức khỏe, sinh lý, vóc dáng, cũng như sắc đẹp hãy liên hệ ngay với Jido để có ngay trong tay sản phẩm Nano mầm đậu nành FlaGold, giúp bạn lấy lại vóc dàng một cách nhanh nhất và tự tin hơn trong cuộc sống.

Mầm đậu nành bao nhiêu calo đã được Jido giải đáp tất tần tật trong bài viết trên cũng như giúp bạn chọn lựa được một sản phẩm tốt đó chính là Nano mầm đậu nành FlaGold. Hi vọng chị em có thể làm đẹp cũng như chăm sóc sức khỏe sắc đẹp của mình bằng mầm đậu nành. Còn thắc mắc cần được tư vấn hãy gọi ngay tới hotline 18002035 để được tư vấn miễn phí hoặc để lại thông tin bạn sẽ được các chuyên viên của Jido liên hệ.